Chez Maurice (La Neuveville)

Maurizio Scalia

Maurizio Scalia è un appassionato di gastronomia.

Dopo 40 anni di esperienza nel settore della ristorazione, ha deciso di offrirvi i suoi servizi.

Nati dalla volontà di viaggiare nel paese dei salvataggi millenari, ci impegniamo a essere all'ascolto, per creare un rapporto di fiducia e prestazioni conformi alle vostre aspettative.

**Qualità della confezione

• Preparare i piatti con gusto, arte e rispetto.

• Rilevare dalla nostra carta l'olio di palma, il thon rouge, le cocche di granata e tutte le specie di pesci minacciate di estinzione.

• La piena soddisfazione dei clienti.

Non resta che lasciarvi sorprendere dall'originalità e dalla bontà dei nostri piatti.

Servizi

Piatti vegetariani

I nostri menu vegetariani (escluso il consumo di carne animale) sono disponibili direttamente a casa vostra su richiesta.

Piatti senza glutine

Un regime senza glutine è un regime alimentare che esclude gli alimenti a base di [glutine] (https://fr.wikipedia.org/wiki/Gluten), che è un composto protettivo presente in molte varietà di cereali come il [blé] (https://fr.wikipedia.org/wiki/Bl%C3%A9), l'[orge] (https://fr.wikipedia.org/wiki/Orge_commune) o le [seigle] (https://fr.wikipedia.org/wiki/Seigle).

Piatti diététiques

Una serie di piatti sani ed equilibrati per essere in forma tutto l'anno.

Piatti del territorio

Assaporate un autentico menu del territorio preparato al ritmo delle stagioni, come le Tripes alla Neuchâteloise, il Papet vaudois aux poireaux, la Chasse, ...

Piatti secondo i vostri desideri

Un desiderio o un'esigenza particolare, un'esigenza di consumo di cibo per bambini, un alimento che non si può tollerare, il nostro servizio di ristorazione è fatto apposta per voi.

Specialità internazionali

Fate viaggiare le vostre papille scoprendo i gusti e i sapori dei paesi di tutto il mondo.