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dalla fondazione ad oggi
La macelleria Hälg esiste dal 1973. All'epoca, Edwin Hälg-Lenz fondò la macelleria come ditta individuale. L'azienda è una società per azioni (AG) dal 1989. Nel 1996 il figlio Remo Hälg ha rilevato la macelleria Hälg AG.
Nel maggio 2004 è stata aperta una filiale a Romanshorn.
All'inizio del 2016 il negozio di Neukirch è stato ampliato con un'estensione. Inoltre, l'allestimento dei negozi è stato integrato con un armadio “dry-aging” (per il dry aging).
Alla fine di settembre 2017 la filiale di Romanshorn è stata chiusa.
La macelleria Hälg AG oggi impiega un totale di 13 dipendenti, 4 dei quali apprendisti.
Proprio massacro
Viene allestita la sede di Neukirch per la macellazione e l'ulteriore lavorazione. Oltre alla lavorazione generale della carne, vari insaccati e specialità stagionali fatte.
Hälg Metzgerei AG
Bahnhofstrasse 75 9315 Neukirch (Egnach)
Remo Hälg
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7 recensioni di retaggio da local.ch.
Date da giugno 2019
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Hälg Metzgerei AG