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Cédric Saner e Karima sono i nuovi tenanciers del Cheval Blanc a Chevenez.
Tra le specialità che verranno servite, troverete, ad esempio, la poêlée jurassienne. Il principio: grigliate il vostro piatto (bœuf, cheval ou poulet) in un beurre fait-maison. Il tutto è accompagnato da frites, poivrons sautés e da alcune salse.
Potrete inoltre assaggiare diversi tipi di röstis, il cordon bleu rauracien o ancora la tartare di bœuf accoppiata al couteau.
Cédric Saner e Karima vi proporranno regolarmente specialità stagionali, eventi a tema e pasti in quintetto.
La traduzione di questo testo è automatizzata.
Restaurant du cheval blanc
Rue Jean-Pierre Riat 66 2906 Chevenez
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18 recensioni di retaggio da local.ch.
Date da giugno 2019
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Restaurant du cheval blanc