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Il concetto di caffetteria, noto e apprezzato nella Svizzera centrale, fa ora parte della filiale Länderpark e offre 130 posti a sedere, di cui 30 all'aperto. La panetteria-gastronomia di successo arricchisce l'offerta gastronomica con una vasta gamma di tartine, pâtisserie, dolci, panini, insalate e gelati artigianali. Tra questi, le pizze preparate con la "cottura frontale", le paste ripiene e non ripiene con sei salse diverse e i popolari panini caldi. Tra l'altro, le classiche "patatine fritte con croccanti pepite di pollo" sono fritte utilizzando solo olio di girasole naturale e di alta qualità. La preparazione dei menu per l'intera gamma richiede da cinque a due minuti, a seconda della fretta e del prodotto, ed è disponibile ininterrottamente dalla mattina alla sera.
Le 40 praline fatte in casa, le varie specialità di cioccolato e anche gli unici ed esclusivi Luxemburgerli, disponibili in vendita fresca in otto varietà stagionali, completano sapientemente l'assortimento.
Con il suo gelato fresco naturale, Bachmann ha costruito un marchio negli ultimi anni. Grazie alle generose palline e alla produzione fresca secondo le ricette originali italiane, molti affezionati sono stati conquistati come clienti.
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Nominato per il Prix SVC Svizzera Centrale 2014
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Confiseur Bachmann AG
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