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Da 6 generazioni la famiglia Aebischer vizia i propri ospiti e amici con prelibatezze e specialità di stagione. Una tradizione che ricorre ogni anno è il buffet di selvaggina della caccia locale, presentato e onorato con passione. Le settimane speciali offrono qualcosa per tutti i gusti e sono ben frequentate, il momento clou è sicuramente la Fiesta Española con la paella gigante dello chef. Le settimane del pesce fresco e del Vallese completano l'offerta.
La locanda si trova a Riffenmatt nel comune di Guggisberg, il tipico insediamento sparso ai piedi delle Alpi con le sue vecchie case, i suoi accoglienti ristoranti e tanta tanta natura pura, invita a fare escursioni, soffermarsi e nuotare nella falce . Durante l'inverno, i piccoli comprensori sciistici offrono un'alternativa economica per le famiglie e l'area per lo sci di fondo del Gantrisch è una delle più belle della Svizzera. Guggisberg, insieme ai comuni di Rüschegg e Schwarzenburg, forma lo Schwarzenburgerland.
Gasthof Löwen
Dorf 32 3156 Riffenmatt
Roger Aebischer
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6 recensioni di retaggio da local.ch.
Date da giugno 2019
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Gasthof Löwen